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Zaatar: A traditional mix of dried green thyme, sumac, sesame seeds and marine salt. Zaatar is found in all lebanese households and is packed with vitamins
Man'ouché
Zaatar et Labné
9.50 CHF
Traditionnel
Zaatar et légumes
8.50 CHF
Zaatar et fromage
8.50 CHF
Angry Kishk
9.50 CHF
Le favori de Sofia Clara
Lahm bi ajine
9,5 CHF
avec fromage +0.50 CHF
Kafta
11.- CHF
avec fromage ou houmous +0.50 CH
Lahm bi ajine: Minced cow meat, lebanese spices, tomatoes, onions, fresh lemon juice and pine nuts
Cold Mezzés
PORTION OF 160 GR. + LEBANESE HALF BREAD
Fattouch
8.5 CHF
Salade traditionnelle composée d’un mélange de salades, tomates, concombres, menthe, sumac, pépites de pain libanais frit, avec un dressing de mélasse de grenade, jus de citron frais, huile d’olive extra vierge, sel et poivre doux
Houmous
8,5 CHF
Caviar d’aubergine
8,5 CHF
Taboulé libanais
8.5 CHF
Salade traditionnelle à base de persil plat haché, tomates en dés, jus de citron frais, menthe fraiche, huile d’olive extra vierge, sel et poivre doux
Labné
8,5 CHF
Feuilles de vigne
8 CHF
4 pièces
HOT Mezzés
Falafel
2.2 CHF
1 pièce
Fatayer épinards
3.5 CHF
1 pièce
Rkakat féta
3.5 CHF
1 pièce
Kebbé
3.8 CHF
1 pièce
Sambousik viande
3.5 CHF
1 pièce
Batata harra
8 CHF
180 gr.
Labné: It is prepared from pasteurized cow milk. Creamy, light and fresh, it is the favorite cheese of the lebanese people. Voted in the top 10 food trends of 2020, it is also very tasty when mixed with
zaatar
zaatar
SandwichES
Shawarma de poulet
10.5 CHF
Shawarma de boeuf
11.- CHF
Poulet taouk
10.- CHF
Falafel libanais
9.50 CHF
Jebne: Mixture of yellow and white creamy cheese
Kishk: A mixture of boulghour and fermented yogurt, prepared in the lebanese mountains in summer.
Used in the past as a reserve food for winter, aka mouneh, its particular taste is exquisite
Used in the past as a reserve food for winter, aka mouneh, its particular taste is exquisite
dElibox
Shawarma de poulet
18 CHF
Sandwich shawarma poulet + 3 mezzés froids + demi-pain libanais
Man’ouché Zaatar et Labné
17
1 man’ouché au choix + 3 mezzés froids + demi-pain libanais
Man’ouché Zaatar et légumes
17
1 man’ouché au choix + 3 mezzés froids + demi-pain libanais
Man’ouché Zaatar et fromage
17
1 man’ouché au choix + 3 mezzés froids + demi-pain libanais
Man’ouché Angry Kishk
17
1 man’ouché au choix + 3 mezzés froids + demi-pain libanais
Man’ouché lahm bi ajine
17.5
1 man’ouché au choix + 3 mezzés froids + demi-pain libanais
Man’ouché Kafta
18,5
1 man’ouché au choix + 3 mezzés froids + demi-pain libanais
Falafel
17.- CHF
Sandwich falafel + 3 mezzés froids + demi-pain libanais
Falafels XXL
17 CHF
4 pièces falafels XXL + 3 mezzés froids + demi-pain libanais
Taouk
17.50 CHF
Sandwich poulet taouk + 3 mezzés froids + demi-pain libanais
Shawarma de boeuf
18.50 CHF
Sandwich shawarma + 3 mezzés froids + demi-pain libanais
Brochettes mixtes Sans Gluten
19.50 CHF
Une brochette de boulet taouk, une brochette de kafta boeuf-agneau, 3 mezzés froids et un demi-pain libanais
Kafta: Minced cow meat, lebanese spices, parsley and onions
Desserts
Coeur de pistache
8 CHF
Crème de lait à la fleur d’oranger enrobée d’un pâte de pistache à la fleur de rose, nappée d’un sirop de sucre à la fleur d’oranger
Mouhallabieh
6,5 CHF
Dessert lacté à la fleur d’oranger et pistache 130 gr.
Baklavas assorties
6 CHF
4 pièces
DRINKS
Bière libanaise 33cl
6 CHF
Almaza ou Beirut
Thé vert menthe
3.5 CHF
Café
3,5 CHF
Café blanc
3,5 CHF
Cocas / Eau gaz. / Eau plate
3.- CHF
Limonade fleur d’oranger
4,5 CHF
3 dl
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