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Zaatar: A traditional mix of dried green thyme, sumac, sesame seeds and marine salt. Zaatar is found in all lebanese households and is packed with vitamins

Man'ouché

Zaatar et Labné
9.50 CHF

Traditionnel

Zaatar et légumes
8.50 CHF
Zaatar et fromage
8.50 CHF
Angry Kishk
9.50 CHF

Le favori de Sofia Clara

Lahm bi ajine
9,5 CHF

avec fromage +0.50 CHF

Kafta
11.- CHF

avec fromage ou houmous +0.50 CH

Lahm bi ajine: Minced cow meat, lebanese spices, tomatoes, onions, fresh lemon juice and pine nuts

Cold Mezzés

PORTION OF 160 GR. + LEBANESE HALF BREAD

Fattouch
8.5 CHF

Salade traditionnelle composée d’un mélange de salades, tomates, concombres, menthe, sumac, pépites de pain libanais frit, avec un dressing de mélasse de grenade, jus de citron frais,  huile d’olive extra vierge, sel et poivre doux

Houmous
8,5 CHF
Caviar d’aubergine
8,5 CHF
Taboulé libanais
8.5 CHF

Salade traditionnelle à base de persil plat haché, tomates en dés, jus de citron frais, menthe fraiche, huile d’olive extra vierge, sel et poivre doux

Labné
8,5 CHF
Feuilles de vigne
8 CHF

4 pièces

HOT Mezzés

Falafel
2.2 CHF

1 pièce

Fatayer épinards
3.5 CHF

1 pièce

Rkakat féta
3.5 CHF

1 pièce

Kebbé
3.8 CHF

1 pièce

Sambousik viande
3.5 CHF

1 pièce

Batata harra
8 CHF

180 gr.

Labné: It is prepared from pasteurized cow milk. Creamy, light and fresh, it is the favorite cheese of the lebanese people. Voted in the top 10 food trends of 2020, it is also very tasty when mixed with
zaatar

SandwichES

Shawarma de poulet
10.5 CHF
Shawarma de boeuf
11.- CHF
Poulet taouk
10.- CHF
Falafel libanais
9.50 CHF
Jebne: Mixture of yellow and white creamy cheese
Kishk: A mixture of boulghour and fermented yogurt, prepared in the lebanese mountains in summer.
Used in the past as a reserve food for winter, aka mouneh, its particular taste is exquisite

dElibox

Shawarma de poulet
18 CHF

Sandwich shawarma poulet + 3 mezzés froids + demi-pain libanais

Man’ouché Zaatar et Labné
17

1 man’ouché au choix + 3 mezzés froids + demi-pain libanais

Man’ouché Zaatar et légumes
17

1 man’ouché au choix + 3 mezzés froids + demi-pain libanais

Man’ouché Zaatar et fromage
17

1 man’ouché au choix + 3 mezzés froids + demi-pain libanais

Man’ouché Angry Kishk
17

1 man’ouché au choix + 3 mezzés froids + demi-pain libanais

Man’ouché lahm bi ajine
17.5

1 man’ouché au choix + 3 mezzés froids + demi-pain libanais

Man’ouché Kafta
18,5

1 man’ouché au choix + 3 mezzés froids + demi-pain libanais

Falafel
17.- CHF

Sandwich falafel + 3 mezzés froids + demi-pain libanais

Falafels XXL
17 CHF

4 pièces falafels XXL + 3 mezzés froids + demi-pain libanais

Taouk
17.50 CHF

Sandwich poulet taouk + 3 mezzés froids + demi-pain libanais

Shawarma de boeuf
18.50 CHF

Sandwich shawarma + 3 mezzés froids + demi-pain libanais

Brochettes mixtes Sans Gluten
19.50 CHF

Une brochette de boulet taouk, une brochette de kafta boeuf-agneau, 3 mezzés froids et un demi-pain libanais

Kafta: Minced cow meat, lebanese spices, parsley and onions

Desserts

Sfouf à la mélasse de caroube
7 CHF

Gâteau traditionnel à la semoule de blé, curcuma, anis et mélasse de caroube

Mouhallabieh
6,5 CHF

Dessert lacté à la fleur d’oranger et pistache 130 gr.

Baklavas assorties
6,5 CHF

4 pièces

DRINKS

Bière libanaise 33cl
6 CHF

Almaza ou Beirut

Thé vert menthe
3.5 CHF
Café
3,5 CHF
Café blanc
3,5 CHF
Cocas / Eau gaz. / Eau plate
3.- CHF
Limonade fleur d’oranger
4,5 CHF

3 dl

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Lundi - Jeudi
11h - 14h
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Vendredi - Samedi
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